香港生活指南

香港除了是國際大都會，更譽為「美食天堂」，集中西美食之大成 – 精緻的法式甜點、地道的港式茶餐廳、豐富的英式早餐…不論是本地特色小吃或國際美酒佳餚，你都能在香港找到餐廳提供。現在就讓我們為你介紹數款美味的香港小吃！ 中環 中環是香港的政治及商業中心。此區除了有高聳入雲的商業大廈，更隱藏著許多大大小小的特色餐廳，其中一項不可錯過的美食就是泰昌餅家的蛋撻。泰昌餅家位於擺花街，每天出售新鮮焗製的蛋撻和沙翁等特式美食。香噴噴的蛋撻是你美食之旅的最佳開始。 另一道充滿著香港特色的美食就是雲吞麵。位於威靈頓街的沾仔記，曾獲國際飲食權威《米芝蓮餐廳》指南推薦，���香港非常著名的雲吞麵專賣店，廣受香港人及遊客追捧。一碗招牌「細蓉」（雲吞麵的別名）未必能滿足你，不妨試試他們的「至尊三寶麵」，內有雲吞、鮮鯪魚肉和鮮牛肉，份量大得多。 蘭芳園是一家著名的茶餐廳，提供地道的香港美食，其中以港式奶茶，即「絲襪奶茶」聞名。所謂「絲襪奶茶」，是把煮好的紅茶用一個棉線網先行過濾，以沖出茶味濃、口感順滑的港式奶茶。而鴛鴦

當要考慮是否聘請外籍家庭傭工時，本文中的一些要點是你需先仔細考慮的因素。 僱用外傭的基本準則 所有有意聘用外傭的僱主必須符合由政府定下的準則。其中最重要的如下： 1. 你必須是香港居民，家庭入息每月必須不少於港幣15,000元（或須擁有款額相若的資產），以證明你在扣除家庭開支後仍有足夠經濟能力僱傭。 2. 外傭只可以在僱傭合約上所列明的住所內工作和居住。僱主亦必須為他們提供食物或膳食津貼，及合適和有合理私隱的住宿。 使用僱傭中心或自行聘用？ 你可以選擇自行聘請外傭，或找市面上的中介僱傭中心聘請。若決定自行物色外傭，或需花較長時間才能找到符合你要求的；你亦可詢問朋友意見或轉介。 儘管透過中介僱傭能為你減省煩惱，但在決定與到哪一家中介公司前，最好先了解它們的背景。有些違法中介公司會向外傭濫收高昂的「訓練費」或「中介費」，作為助他們找到香港僱主的佣金，數目往往高達外傭五至九個月薪金，更會收取極高的利息。外傭在還清貸款前不能申請轉換僱主，且重要旅遊

香港一直是中西交匯的橋樑，百多年來香港發展出獨特的文化。除了慶祝主要西方節日外，香港人亦非常重視中國傳統節日。本篇文章將簡介香港主要的中國節日傳統及典故。由於中國節日採用中國農曆曆法計算，因此每年的日子均不盡相同。 農曆新年是香港最熱鬧的中國節日，約在每年一月尾至二月。所有香港人都能享有三天法定假期，讓他們能夠和家人歡度新一年。按照新年傳統，許多店舖在新年的第一個星期不會營業，並會擇日營業，因此緊記在假期開展前先補充食物及日常用品等。 「利是」是紅色的小信封，內裡放有金錢，由$10元至$100元紙幣不等，但切記不可以放入硬幣，是不吉利的做法。利是傳統上由長輩發給晚輩，包括小童、年紀較自己輕的人以及未婚人士，直至新年的第十五天（初十五）。紅色在傳統上代表幸運，當你把紅色的利是派給他人時，代表著祝福他們在新一年能夠「利利是是」，凡事順利。 過新年時，中國人喜歡進食一些帶傳統意義食品，為新一年帶來祝福。例如蒸魚，總會在晚餐最後時進食，寓意「年年有餘」。年糕亦是常見的賀年食品，寓意「年年高

香港各大銀行提供多種物業按揭計劃，對於首次置業的買家來說，選擇一個合適的樓宇按揭計劃是件花費大量時間和精力的事。但其實申請程序並不如想像中複雜，網上亦有不同資訊可作參考，因此，我們為有意申請樓宇按揭貸款的置業人士整合了以下重點，助您有效規劃置業方案。 三大按揭種類 香港的物業按揭計劃以利率為基準分為三種：(1) 定息按揭、(2) 浮息按揭、及(3) 存款掛鈎按揭。以上三種按揭貸款均有各自好處和壞處，置業人士可考慮個人入息和經濟狀況，選擇相對低息和低風險的按揭計劃。 定息按揭 若您希望個人資金流動不受利率浮動影響，可考慮選擇定息按揭。定息按揭一般分為十五、二十、或三十年年期，且有一定的「鎖息期」，使供款人在鎖息期內不受利率浮動影響，因此每月供款額相對穩定，而鎖息期過後則會採用浮息利率計算。定息按揭的利率較浮息按揭高，全期總供款亦會因而遞增不少，置業人士宜先詳細評估個人負擔能力。 浮息按揭 浮息按揭以「香港銀行同業拆息」（HIBOR）或「最優惠利率」

香港位處亞熱帶，氣候普遍溫和且四季分明。夏季天氣炎熱潮濕，氣溫更可升逾攝氏32度，濕度亦長期維持80%以上，造就不同強度的熱帶氣旋（即颱風）吹襲。 香港的颱風季在五月至九月下旬，其中七月至九月尤為頻密。儘管颱風很少直接吹襲香港，但隨之而來的暴雨同樣會引起自然災害，如山泥傾瀉和水浸，有時比烈風的破壞還甚。這對居住在低窪地區的市民帶來影響，但不論你住在香港哪區，總需了解颱風警告信號和基本防風措施，為今個颱風季作好準備。 香港的熱帶氣旋警告信號 當颱風迫近香港，香港天文台會透過網站及手機應用程式、電視和收音機及放最新風暴消息，預早通知市民保持戒備和作好防風措施。 香港共有五個程度的熱帶氣旋警告信號。當八號烈風或暴風信號生效時，大部分商店和食肆均不會營業，所有航班亦會因安全理由取消。 一號戒備信號：熱帶氣旋在香港800公里的範圍內集結並可能影響本港。市民計劃活動時，需考慮熱帶氣旋的影響，並注意離岸海域可能有強風及湧浪。同時，應留意天文台有關颱風路線的