香港，一個融合中國傳統色彩和西方文化的國際都市。它匯聚中西古今且文化共融，既有別具特色的傳統建築和節慶，同時亦有許多西方歷史文化遺跡，是旅遊及居住的好地方。

香港原是中國境內一個僻遠的小漁港，然而在英國管冶下，於十九世紀末漸成為一個重要的轉口港。踏入二十世紀，香港發生不少重大改變，同時人口開始膨脹，經濟亦時有起伏。

1920年代，新中國政府成立，政局動蕩不穩，許多難民因而湧入香港。當時全球正值經濟大蕭條，香港經濟亦受影響，至1930年代才重新起步。

第二次世界大戰時，日本大舉入侵中國，再觸發一輪難民潮。1941年日本佔領香港，大量居民遷回中國，使人口大幅減半，環境更被嚴重破壞，因日軍不斷斫伐樹木作燃料。

戰爭結束後，英國重新管冶香港，同時著手重建經濟及綠化環境。1949年，中國共產黨正式成立，數以萬計難民再次從內地逃到香港。隨後，1950年爆發的韓戰促使聯合國對中國實施禁運，香港不能再依靠轉口港貿易，從而轉型為製造業中心。

1960年代的文化大革命使香港人首次意識到他們的身份矛盾。1970-1980年代政局漸漸穩定（除中英雙方有關1997年回歸的爭議），人均財富亦增加。

1997年英國正式結束其殖民統治，香港成為中國其中一個特別行政區。

在香港的繁華外表下，有著一個緊隨中式傳統和堅持的社會；你只需持開放態度和耐心理解，定能在這個特別的城市找到機遇和豐富難忘的經歷！

 

基本資料

地理位置

香港位於中國南部，由香港島、九龍半島、新界以及二百多個離島組成，其中最大的離島是大嶼山。香港擁有完整的交通網絡，高速公路、大橋、隧道和渡輪航線把市區及離島緊緊連繫。香港以緊密相依的高樓大廈聞名於世，城市共佔1,104.38平方里土地，只開發了其中百分之二十；其中四成土地規劃作郊野公園及自然生態區，其餘則被界定為不適合開發土地。

 

氣候

香港屬亞熱帶氣候，四季分明，悠長的夏天非常潮濕，冬天則較清涼。夏季溫度大多是攝氏25°-35°C（華氏77°-95°F），濕度一般維持90%，使人有長期待在蒸氣房的感覺！隨著夏季而來的還有颱風，約在每年的七月至十一月期間，有時強烈季侯風更會早在五月或延至十一月來臨香港。一月和二月的氣溫約為攝氏10°-20°C（華氏66°F），相對濕度則降至70%以下。然而，在室內仍需要穿上厚厚的衣物，因室內沒有中央暖氣系統，而且由西伯利亞平原吹來的北風非常寒冷。

 

流通貨幣

香港法定貨幣為港元（HK$ 或HKD），發行面額為$1000，$500，$100，$50，$20和$10紙幣，硬幣則為$10，$5，$2，$1，50¢，20¢和10¢。香港共有三家發鈔銀行，分別是香港上海滙豐銀行、渣打銀行和中國銀行（香港），各家銀行發行之鈔票都印有不同的圖案，而政府亦有發行$10紙幣。鈔票有著不同的顏色，如$20是藍色、$100是紅色、$500是啡色。殖民地時期發行、上面印有英女皇頭像的硬幣仍然通用。

 

 

 

 

語言

官方語言是英語和廣東話，實際上普通話亦可視為第三官方語言。在香港，能說流利的普通話是普遍工作的基本要求，因此香港人大多都懂得兩文三語。香港的英語水平一直頗高，現時學校和社會雖較著重普通話，香港人仍然可以用英語溝通和生活。

 

國際電話區號

海外人士致電香港需先撥國際電話區號+852。

 

 

電力資源

香港的電壓是220伏特AC, 50 Hz。現時大部分電器都使用三腳插頭（曾經，香港所有電器都從外地進口，因此沒有固定的插頭，需使用多頭插頭或變壓器）。100V轉插器很容易找到，而且價錢相宜。

 

 

 

 

飲用水

據香港水務署資料顯示，經濾水廠過濾的水質適合飲用。可是，大廈和住宅內不常清洗的水管對水質有極大影響。與此同時，水務署亦不建議安裝家用濾水器，若清理不乾淨，它們便成為細菌的溫床。所以大部分香港人會先把水煮沸才飲用，或直接購買樽裝水。  

 

衣著

時裝界絕對可以反映出香港國際都會的地位。受不同地區影響（東京原宿區潮流最甚），有人會跟隨最新潮流，亦有人喜愛復古打扮。你也可穿著民俗服飾，香港各處都有國際人士居住，街上亦可見到穿著奈及利亞特色色彩鮮艷衣服的人或印度女性穿著莎麗（saris）。 

正式商務服裝通常是西裝（天氣較熱時則恤衫及領帶）。近年漸吹簡便風，有些公司更設「休閒週五」（casual Friday）制度，容許員工每週五穿休閒衣物上班。  

休閒週五可讓你穿你喜愛的服飾，可是有些酒店、餐廳和夜店仍要求男士穿上西裝外套和打領帶才可進入，並拒絕穿著牛仔褲、運動鞋或拖鞋等休閒裝扮的人士進入。夏季時，輕薄透氣的棉質衣服較受歡迎，但進入冷氣開放的地方時則需加上外套了。冬季時氣溫雖較溫和，但最好多穿一至兩層衣物；房子裡都沒有提供暖氣，因此不少人在室內仍會穿上大衣和帶著圍巾！

 

個人安全

香港晝夜均治安良好，全賴訓練有素的警隊維持。但外出時仍應小心看管財物，到不熟悉的地方要細心留意周遭環境，任何一個大城市都會有正在靜候下手機會的小偷。此外，離家前應確保門窗已鎖上，駕駛時車門亦應鎖上，不要把手袋或行李隨意擺放在沒有人看管的後座。

 

 

 

 

電視及收音機

公共廣播機構香港電台（RTHK）由政府資助，屬獨立機構，為市民提供雙語節目。英語電台及電視頻道同時亦廣播其他語言的節目，如韓語、日語及他加祿語（Tagalog）。收費電視台亦有提供林林總總的英語節目供訂閱。    

 

本地佳餚

許多中外美食都能夠在香港一萬三千多家食肆中找到。其中特別受中國人歡迎的食品稱為「粥」，由米和水煮成，並會加入不同類型的肉類或海鮮，而廣東粥獲公認為最吸引最美味。另一種有名的小吃就是「雲吞」，港式雲吞包著鮮蝦，可以伴清湯、伴麵、或炸，數滴紅醋更能馬上提升味道層次！香港的房屋和居住環境大多狹窄，市民每天亦多要長時間工作，因此外出吃飯視為讓他們好好放鬆一下的時間。

 

 

 

 

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